核桃資源的開發(fā)利用

核桃是重要的經(jīng)濟(jì)林果及長(zhǎng)壽樹種之一,在我國(guó)資源分布較廣且栽培歷史悠久,因食用、藥用、材用等使用價(jià)值高而受到林農(nóng)青睞.核桃在國(guó)外稱為"大力士食品"、"營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果"、"益智果",在國(guó)內(nèi)享有"萬歲子"、"長(zhǎng)壽果"等美稱.其卓著的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)為越來越多的人所推崇.

作 者： 牛云壯   作者單位：   刊 名： 農(nóng)村新技術(shù)  英文刊名： NEW RURAL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

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