先進生物技術推動綠色加工

[編者按] 2008年4月2日,全國"柑橘酶法去皮和脫囊衣生產技術"培訓會在湖南省長沙市順利召開.由農業(yè)部農產品加工局主辦.本次培訓會的目的是為了完善農產品加工技術推廣體系,搞好科研單位和企業(yè)的對接,促進集成創(chuàng)新,搞好農產品加工重大共性技術推廣,將酶法去皮和脫囊衣技術推向全國罐頭加工企業(yè).

作 者： 汪玉海   作者單位：   刊 名： 農業(yè)工程技術·農產品加工  英文刊名： APPLIED ENGINEERING TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 ""(4)  分類號：   關鍵詞：  

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