如何構(gòu)筑食品質(zhì)量安全

摘要： 隨著經(jīng)濟日益發(fā)展與繁榮、人民生活日益富裕,人民對食品的要求也越來越高,過去人民只追求吃飽、吃好,但現(xiàn)在人民不僅要求吃飽、吃好,更重要的是要吃得安全.因為今年來"蘇丹紅事件""三聚氰胺""添加劑超標的案例""過期變質(zhì)食品銷售事件"等等,經(jīng)媒體曝光后,引起前所未有的關(guān)注,食品質(zhì)量安全成為民眾關(guān)注的焦點.這是真正"民以食為天"時代到來! 作 者： 宋純英   作者單位： 廣東順德日清食品有限公司,廣東,順德,528311  期 刊： 科技致富向?qū)?nbsp;   Journal： KEJI ZHIFU XIANGDAO  年，卷(期)： 2010, ""(13)  分類號： X9  關(guān)鍵詞： 食品    質(zhì)量安全   

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